Nuestra carta

DE ATÚN

Torera de atún y queso en aceite de oliva

Tapa de ventresca con asadillo de pimientos

Tapa solomillo de atún con mermelada de espárragos verdes

Troncos de atún con pimientos asados a la leña

Bol de Humus con ventresca y totopos

Ventresca en ensalada (a elegir: tomate, asadillo de
pimientos, espinacas)

Variado de atún

Tapa de atún ahumado con queso Philadelphia y mermelada
de tomate

Salmorejo de mango con dados de atún

 

TAPAS

Torera de atún y queso en aceite de oliva

Mini hamburguesa con queso de cabra y espinacas

Sardina anchoada con cama de guacamole

Sardina en vinagre con cama de tomate «aliñao»

Gulas con jamón ibérico «Los Pedroches»

Huevo Poché con tartufata negra

Pan bun con reina pepiada

TOSTAS

Salmón ahumado con espinacas y queso fresco

Paté de alcachofas con queso Parmesano y aceite trufado

Sobrasada ibérica y sardinas anchoadas

Paté de espárragos VEGANA
(Con virutas de jamón ibérico) 

Paté de tagarninas VEGANA

Jamón ibérico «Los Pedroches» con tomate «aliñao»

Queso de Tetilla gratinado y jamón ibérico «Los Pedroches»

 

PARA COMPARTIR

Melva con pimientos

Migas de mi madre (sólo fines de semana)

Ensaladilla Sevillana

Carne al Toro

Revuelto de tagarninas con jamón

Jamón ibérico «Los Pedroches»

Queso Payoyo de la Sierra de Grazalema

Jamón ibérico «Los Pedroches» y queso Payoyo

Milhoja de tomate con guacamole, pesto y sardina anchoada